Banyak orang beranggapan bahwa menyiapkan sarapan berprotein membutuhkan waktu lama. Padahal, ada banyak pilihan makanan tinggi protein yang mudah, cepat, dan cocok untuk dikonsumsi di pagi hari.
Beberapa contoh makanan tinggi protein yang praktis antara lain:
- Telur: Bisa dimasak dengan berbagai cara seperti rebus, orak-arik, atau omelet dengan tambahan sayuran.
- Produk susu: Yoghurt, susu rendah lemak, atau keju cottage dapat dipadukan dengan buah segar maupun sereal gandum.
- Kacang-kacangan dan biji-bijian: Almond, kacang tanah, chia seed, atau biji labu dapat dijadikan tambahan pada smoothie atau bubur oat.
- Protein nabati: Tempe dan tahu sangat populer di Indonesia serta mudah diolah menjadi lauk sarapan yang sederhana dan sehat.
- Ikan dan daging tanpa lemak: Ikan tuna kalengan atau ayam rebus tanpa kulit bisa menjadi pilihan bagi mereka yang membutuhkan sarapan lebih padat gizi.
Memilih menu sarapan berprotein juga bisa disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing. Bagi pekerja yang sibuk, smoothie dengan yoghurt, pisang, dan chia seed bisa menjadi solusi cepat. Sementara bagi anak-anak sekolah, roti gandum isi telur dan sayuran bisa menjadi bekal sarapan yang praktis.
Yang terpenting adalah konsistensi. Membiasakan diri sarapan dengan protein setiap hari membantu tubuh terbiasa memperoleh energi berkualitas sejak pagi, sehingga mendukung aktivitas dengan lebih optimal. Dengan variasi menu yang beragam, sarapan sehat bukanlah sesuatu yang sulit diwujudkan.